季節のお酒
■夏詣酒とは
古来より大晦日に「年越しの大祓い」で一年の罪穢れを祓い清め、翌日の元旦には新しい年の始まりとして、その年の平穏を祈願し「初詣」を行います。その年の始まりから半年後の6月30日に、同じく罪穢れを祓い清める「夏越しの大祓い」を経て、過ぎし半年の無事を感謝し、来る半年の更なる平穏を願うために一年の半分の節目に詣でることを「夏詣」と言います。
■6月30日近くに「夏詣酒」イベント開催
参加加盟店様が蔵元に集まり、神社にて《茅の輪神事》を行います。その後、ご祈祷を受けたお酒を持ち帰り、販売します。
造り 純米吟醸
アルコール度数 14度
日本酒度 -9.2
酸度 2.3
アミノ酸度
使用米 麹米：山田錦 掛米：美山錦
精米歩合 50％/58％
酵母 協会1501号
容量 720ml
容器 瓶(スクリューキャップ)
JAN 4907974910723
箱 なし
保存方法 冷蔵推奨
バランスがとれたスマートな味わいの中に上品な旨み広がり後味スッキリ、純米吟醸生
蔵元発祥の7号酵母で吟醸造りした生酒。後味スッキリでクセがなく、料理を引き立てます。
造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 14度
日本酒度 -1.0前後
酸度 1.7前後
アミノ酸度 1.1前後
使用米 美山錦（長野）・山田錦（兵庫）
精米歩合（掛米・麹米） 55％・55％
酵母 自社酵母（7号系）
阿見のお酒
茨城県阿見町は各種特産品の開発に取り組んでまいりました。
阿見町産ミルキークイーンを使用した日本酒、
阿見町産の南高梅を使用した梅酒、
阿見町産常陸秋そばを使用した焼酎を開発しました。
阿見町産のミルキークイーンと東京農業大学がバラの品種「プリンセス･ミチコ」から分離に成功した花酵母を使用し「霧筑波」の蔵元･浦里酒造店が熟練の技で丁寧に醸した「純米大吟醸」です。
内容量 720ml・1800ml
造り 純米大吟醸
[分析値]
アルコール度数 15度
使用米 阿見町産ミルキークイーン
精米歩合 50％
酵母 PM1酵母
町内産の南高梅を使用した、甘い香りと、爽やかな酸味が特徴の本格熟成梅酒です。
明利酒類株式会社と阿見町が地元産の原料にこだわり、末永くご愛飲いただきたいと思いを込めました。
ロック、お湯割り、ストレート、ソーダ割りがおすすめです。
内容量 720ml
産地名 茨城県阿見町産
原材料 青梅(町内産)、醸造アルコール、糖類
アルコール度数 14％
町内産の常陸秋そばを使用した、
芳醇なそばの香りが特徴の本格そば焼酎です。
明利酒類株式会社と阿見町が地元産の原料にこだわり、末永くご愛飲いただきたいと思いを込めました。
ロック、お湯割り、水割り、そば湯割りがおすすめです。
内容量 720ml
産地名 茨城県阿見町産
原材料 そば（町内産）、米こうじ（国産米）アルコール度数 25％
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